Aktuell

 Liebe Gäste,
 
ist es wie jedes Jahr: Weihnachten und Silvester kommt soooo schnell.
Deshalb hier schonmal unsere Menüs.
Gerne können Sie uns auch ausserhalb der Öffnungszeiten erreichen.
Sollte es telefonisch mal nicht gehen dann gerne eine email unter
info@brauereigaststaette-riedbach.de
schreiben
Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen
Yvonne und Joachim Gachstetter

Unsere Leibgerichte

Feldsalat in Himbeerdressing mit Granatapfelkernen und hausgemachten Kartoffelgnocchi

klein 9,50 Euro    groß 13,50 Euro

 Bandnudeln in Thai-Curry Gemüsesoße mit Kichererbsen( vegan)

15,50 Euro

Hausgemachter Krautwickel mit Specksoße, Schmorgemüse und Stampfkartoffeln

17,50 Euro

Zanderfilet auf Wachbacher Biolinsen mit Curry und

hausgemachten Butterspätzle

24,50 Euro

Lammrücken mit Kräuterkruste, Wintergemüse und Gratinkartoffeln

30,50 Euro 

Variation von der Schokolade mit Gewürzkirschen und Joghurtsoße

11,50  Euro

 

Unsere Gerichte sind hausgemacht und mit Liebe gekocht

 

 

Unsere Gerichte sind hausgemacht und mit Liebe gekocht

 

 

natürlich geben wir auf Gerichte zum Abholen wieder 10 Prozent genauso wie vor 2020 .

Weihnachten 2024

Feldsalat in Kartoffeldressing mit Burrata, Balsamicozwetschgen und Walnüssen

oder

Petersilienwurzelcreme mit hausgemachten Kräuterklösschen

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Hausgemachte Steinpilzmaultaschen auf Rahmlauch mit Granatapfelkernen und Parmesan

oder

Kalbsrahmbraten mit Butterspätzle und Wintersalat

oder

Zanderfilet mit zweierlei von der Erbse und Rieslingsoße

oder

Hohenloher Bauernente knusprig gebraten in Orangensoße mit Kartoffelknödel und Blaukraut

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Zweierlei vom Nougat an Joghurtsoße mit Orangenragout

46,50 Euro

Keine Umbestellungen möglich

Silvester 2024

Franken Anti Pasti

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Hausgemachte Steinpilzmaultaschen auf Rahmlauch mit Granatapfelkernen und Parmesan

oder

Rosa gebratene Entenbrust auf Balsamicosoße mit Zwetschgen, Wintergemüse und Maisplätzchen

oder

Lachsfilet auf Salzzitronenrisotto mit buntem Gemüse

oder

Färsensteak mit Senf-Zwiebelkruste, Rotweinsauce , knusprige Kartoffelwürfel und Wintersalat

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Hausgemachter Milchrahmstrudel mit Amarettosoße und

Grand-Marnier-Orangenparfait

53,50 Euro

Keine Umbestellungen möglich