BLEIBEN SIE GESUND
Yvonne und Joachim Gachstetter
Unsere Leibgerichte ab 07.12.23
Bandnudeln in Gorgonzolasoße mit Balsamicozwetschgen und gerösteten Pinienkernen
15,00 Euro
Ayurvedisches Gewürzrisotto mit Lachssteak und Wintergemüse
22,50 Euro
Brust vom Hohenloher Bauerngockel auf Orangen-Ingwersoße mit Grünkohl und gebratener Semmelschnitte
21,50 Euro
Rumpsteak mit Kräuterkruste, Malzbiersoße, Kartoffelgratin und Wintersalat
24,50 Euro
Variation von der Schokolade mit Glühweinfrüchten und Joghurtsoße
10,00 Euro
Unsere Gerichte sind hausgemacht und mit Liebe gekocht
Weihnachten 2023
Vorspeisen
Hausgemachte Tafelspitzsülze mit Apfelkren, Kartoffelwürfel und Feldsalat
oder
Schwarzwurzelcreme mit hausgemachten Schinkenklößchen
Hauptgänge
Schweinefilet in Gorgonzolasoße mit hausgemachten Spinatspätzle und Rotweinbirnen
oder
Bandnudeln in Morchelrahmsoße mit Wurzelgemüse
oder
Gebratenes Kabeljaufilet in Pommery- Senfsoße mit Wirsinggemüse und Petersilienkartoffeln
oder
Rosa gebratener Kalbstafelspitz mit Malzbiersoße, Semmelschnitte und Wintergemüse
Dessert
Zweierlei von Riedbacher Honig und Limette mit Joghurtsoße und Orangensalat
42,50 Euro
KEINE UMBESTELLUNGEN MÖGLICH
Silvester 2023
Zweierlei vom Lachs mit Senf- Dillsoße und hausgemachten Reibeküchle
Bandnudeln in Morchelrahmsoße mit Wurzelgemüse
oder
Ayurvedisches Gewürzrisotto mit gebratenen Vanillegarnelen und Wintergemüse
oder
Rumpsteak mit hausgemachter BBQ Soße, Rosmarin-Parmesan Kartoffeln und Feldsalat
oder
Brust vom Hohenloher Bauerngockel in Portweinsoße mit hausgemachten Brezenknödeln und Grünkohl
Hausgemachtes Nougatmousse mit halbgefrorenem von der Walnuss und Vanilleapfel
49,50 Euro
KEINE UMBESTELLUNGEN MÖGLICH